Maanantaina olin vielä agoran keittiössä, iltavuorossa, koska banca sella oli kiinni. Aloitin vuoron kuorimalla PERUNOITA. Tehtiin Julian kanssa gordon bleuita (possua, jonka sisään tulee skinkaa ja juustoa). Misasin seuraavan päivän lounaalle salaattia ja tomaattia. Seurattiin Julian kans kun Claudio teki risottoo. Ja saatiin maistaa siihen tulevaa kuohuviiniä. Oli hiljanen ilta niin päästiin vähän aiemmin. Tiistaina menin aamulla klo9 agoran respaan, johon Claudio tuli ja opasti mut banca sellan keittiöön. Keittiö oli ihan uusi ja hieno, siellä oli lattiasta kattoon yltävät ikkunat, joista näkit huikeat maisemat (alpit). Pääsin leikkaamaan sipulia ja pancettaa päivän pastaan. Kokki näytti miten se valmistetaan ja mitä siihen tulee. Leikkasin huomiselle lämpimät kasvikset ja misailin huomisia salaatteja.
"Kuulostaa" siltä, että teillä kaikilla menee siellä ihan mukavasti. Töitä saisi olla enemmän :) vai eikö? ;)
VastaaPoistaTerveisiä täältä Hämeestä. Ilmat alkavat lämmetä täälläkin mukavasti. Tänään luvattu +8 astetta :)
Nauttikaa reissusta ja tuokaa tullessanne uusia tuulia tänne pohjoiseen.