12.4.2015-15.4.2015 (Sami)

Sunnuntaina menin Miken kanssa aamuun ja ensimmäinen työ oli pilkkoa ISO kattilallinen perunoita KOKONAAN (viipaletta, lohkoo jne...). Ajattelin, että homma olikin siinä, kun olin saanut perunat pilkottua. Asia ei kuitenkaan ollut niin, kuulin takaani naurua ja käännyin katsomaan. Kuulin sanan "potatoes" ja katsoin lattialle, missä oli kuusi säkillistä perunoita. Kuorin niitä sitte siinä jokusen aikaa.

Autoin siinä sitte perunoitten jälkee kokkeja erilaisissa jutskissa. Sunnuntaina oli keittiössä melkonen kiire ku oli joku tilaisuus, missä oli paaaaljo porukkaa.

Lopuks siinä sitte siivoilin ja pääsin siinä jossai vähä jälkee 15.00


13.4.-15.4.
Menin ensimmäistä kertaa Banca Sellaan, jossa oli jotenkin selvempää ja rentoa työskennellä ja pääsi tekemään erilaisia juttuja, mitä hotellilla. Ensimmäisenä päivänä pääsin tekemään sienikastiketta, pilkoin tomaatteja, kuorin porkkanoita, misasin seuraavalle päivälle kasviksia ja tein toasteja (kinkku-juusto). Täytin pulloja vedellä ja laitoin salin pöytiin.

Työpäivän jälkeen otin vähän lepoa. Illallisen jälkeen lähdin pienelle (2,5h) kävelylle Piazzoon, mutta eri reittiä kuin viimeksi. Mäki sinne oli "hieman" kivinen ja jyrkkä, että ihan kunnolla sai laittaa tossua toisen eteen, varsinkin ku ulkona ei ollut mikään kylmin sää.

Sitten meninkin jo nukkumahan. Seuraavina päivinä en tehnyt bancassa oikeen muuta erilaista ku leikkeitten leivitystä ja paistoa, tomaattikastikkeen tekoa ja leipien jauhamista. Kiirettä piti tänään bancassa.

Työpäivien jälkeen olen etupäässä levännyt, ottanu jonku verran arskaa ja pessy pyykkiä jne...