Perunajylppe

Sunnuntain päivän tekeminen, 30kg perunoiden kuorimista ja saman verran pilkkomista nii siinähän se päivä meniki!

 

Toka viikko alko eilen ja olin aamuvuorossa miken kanssa. Pääsin leikkaamaan kasviksia ja murskasin kuivattuja sämpylöitä paljon leivittämistä varten, koska keittiössä käytetään korppujauhojen sijasta murskattua leipää. 

Tein muutaman lihavadin ja päivä hujahti nopeasti. Töiden jälkeen meidät siirrettiin toiseen hotelliin yhdeksi yöksi koska oma hotelli oli buukattu täyteen. 

Tänää pääsin keittiössä tekemään aika paljon kaikenlaista. Aluksi pääsin alas hakemaan erilaisia tuorekaloja ja sitruunoita. Sitten aloitin leikkaamalla saksilla pienien kalojen (en tiiä onks noi muikkuja tai jotai) päät irti ja masut auki.

 

Sitten pääsin lounaan jälkeen siivuttaa heti kolme vatillista parmankinkun tyylistä lounaalle. Sen jälkeen pääsin kuorimaan rapuja 4kg. Sitten tuli hirveä kiire ja pääsin auttamaan kokkia ja frittasin hänelle riisipalloja ja friteerattuja katkarapuja ja kesäkurpitsaa 

Lopuksi leikkasin jälleen kaksi ämpärillistä perunoita lisää ja huomiselle lounaalle lämpimiä kasviksia.

Nyt nautin hotellin ravintolassa mun cappuccinosta ja kohta nukkumaan! :)